A definição de um sistema de mistura depende do produto e do resultado esperado. Antes de escolher o equipamento, é necessário entender como o produto se comporta durante o processo.
Comportamento do produto
Viscosidade, densidade e sensibilidade ao cisalhamento indicam o tipo de agitação adequado. Produtos mais viscosos exigem sistemas com maior torque e geometria de agitador compatível.
Volume de batelada
O volume útil orienta o dimensionamento do tanque, a posição do agitador e a relação entre altura e diâmetro do recipiente.
Condições de processo
Necessidades de aquecimento, resfriamento, vácuo ou controle de temperatura influenciam diretamente a configuração do equipamento.
Integração com o envase
A estabilidade do produto após a mistura e a forma de transferência afetam o desempenho da etapa seguinte da linha.
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